สุขภาพ

สุดยอดอาหารช่วยคงความอ่อนเยาว์

อาหารช่วยคงความอ่อนเยาว์

แม้ว่าเราไม่อาจชะลอความเร็วของเวลาบนโลกให้เดินช้าลงได้ แต่สำหรับเวลาของร่างกาย หรือที่เราเรียกกันว่าอายุร่างกายนั้น เราสามารถดึงความอ่อนเยาว์ให้อยู่กับเราได้นาน เพียงแค่รู้จักเลือกรับประทานอาหารที่ดีมีประโยชน์ โดยเฉพาะอาหารที่จะแนะนำต่อไปนี้ เป็นอาหารจากธรรมชาติ ที่ช่วยคงความอ่อนเยาว์ไว้กับเราได้นาน ประกอบไปด้วยสารอาหารที่มีคุณค่า และยังหาทานได้ง่ายอีกด้วยอาหารช่วยคงความอ่อนเยาว์

1 บลูเบอร์รี่ ผลไม้ลูกกลมเล็ก สีม่วง แต่อุดมไปด้วยสารอาหารอย่างมากมาย เป็นผลไม้ที่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสมอง เนื่องจากในบลูเบอร์รี่มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ชื่อว่า ฟลาโวนอยด์ อยู่สูง ซึ่งมีการศึกษาพบว่าฟลาโวนอยด์มีส่วนสำคัญในการรักษาความทรงจำระยะสั้นและระยะยาวได้

2 องุ่น ผลไม้ที่หาทานได้ง่ายในบ้านเรา มีให้เลือกหลากหลายสายพันธุ์ เป็นผลไม้ที่อยู่เบื้องหลังผิวพรรณอันอ่อนเยาว์ โดยเฉพาะองุ่นสีแดงที่มีสาร เรสเวอราโทรล สูง ซึ่งเป็นสารที่มีการวิจัยพบว่าสามารถต้านการเสื่อมสภาพของเซลล์ได้ จึงให้ผลลัพธ์เป็นผิวพรรณที่ดูมีสุขภาพดี นอกจากนี้ยังมีการค้นพบอีกว่าสาร เรสเวอราโทรล สามารถป้องกันเซลล์จากรังสียูวี อันเป็นสาเหตุสำคัญของโรคมะเร็งผิวหนังอีกด้วย

3 ขิง เป็นสมุนไพรพื้นบ้านที่หาทานได้ง่ายมีประโยชน์ มีการศึกษาพบว่าขิงมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยบรรเทาอาการอักเสบของร่างกาย ไม่ว่าจะเป็น ปวดหลัง ปวดหัว หรือปวดกล้ามเนื้อต่างๆ ให้ดีขึ้นได้

4 ถั่วเหลือง ช่วยให้ผิวและผมสวยงาม เป็นอาหารที่มีกรดไขมันจำเป็นต่อร่างกาย ซึ่งมีอยู่ด้วยกัน 2 ประเภท คือ โอเมก้า 3 และ โอเมก้า 6 ซึ่งร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้ จะต้องรับเข้ามาจากการกินอาหารในแต่ละวัน ซึ่งวิธีที่จะช่วยให้ได้รับกรดไขมันจำเป็นได้อีกทางหนึ่ง คือ การใช้น้ำมันงา หรือน้ำมันถั่วเหลืองประกอบอาหาร ในสัตว์พบในปลาซาร์ดีน ทูน่า และแซลมอน ส่วนพืชพบในเมล็ดพืช ถั่วเหลือง ไข่ และกุ้งนาง

5 งาดำ เม็ดเล็ดแต่มีประโยชน์หลากหลาย อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ อย่างวิตามินบี 1 บี2 บี3 บี5 บี6 บี9 แคลเซียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส สังกะสี เหล็ก เป็นต้น โดยสามารถช่วยบำรุงร่างกายเกือบทุกสัดส่วน ไม่ว่าจะเป็น ผม ผิวพรรณ กระดูก เล็บ ระบบขับถ่าย การบำรุงหัวใจ จึงเหมาะกับทุกวัย แม้กระทั่งเด็กที่มีอาการป่วย หรือผู้หญิงที่กำลังก้าวเข้าสู่วัยทอง งาดำจะจำเป็นอย่างมาก เพราะช่วยป้องกันภาวะกระดูกพรุนอย่างได้ผล